“GELSO NERO”
Intenso colore rubino con riflessi violacei. All’olfatto si presenta ricco di essenze di frutti rossi, fichi, sentori di spezie come il pepe nero e accenni di chiodi di garofano.
scheda tecnica
nome vino : GELSO NERO
volume della bottiglia : 750 ml.
uve : NERO DI TROIA 100%
origine : DAUNIA AGRO DI CERIGNOLA
sistemi di allevamento : Cordone Speronato
densità d’impianto : 4000 PIANTE PER ETTARO
resa : 90 q.li/uva/ettaro
età delle viti : 10 anni
periodo della vendemmia : Meta’ SETTEMBRE
primo affinamento : 6 MESI IN ACCIAIO
grado alcolico : 13,00 % VOL